ВАК-белиш
Рецепт с фото пошаговый
Автор Айгуль Тазиева
«ВАК-белиш»татарские пирожки с говядиной и картошкой. Вариаций этих пирожков...
Ингредиенты
- сметаны 200 г
- яйцо 1
- Растительного или сливочного масла 2-3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Мука
- Для начинки:
- шт.средних картофеля 4
- луковица 1
- гр.говядины 300
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Займёмся тестом. В глубокой посуде смешиваем сметану, яйцо, растительное масло,соль. Просеиваем муку и замешиваем мягкое эластичное тесто. Убираем в холодильник на 15-20 минут.
2
Мясо нарезать мелкими кубиками. Затем мелко порезать лук и картофель,добавить к мясу. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
3
Достаем тесто и делим на 4больших и 4 маленьких частей.
Тонко раскатываем и выкладываем начинку на больший кусочек теста.
4
Края приподнимая защипываем. Внутрь пирожочков кладём кусочек сливочного масла(по желанию,но так будет сочнее). Сверху кладём раскатанный маленький кружочек теста и защипываем. Из остатков теста сделала ещё маленькие помпушки😄.
5
Выкладываем на противень с пергаментом (у меня пергамент закончился🤦🏻♀️).Ставим в духовку 200 С. на ~1 час.
6
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921157
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
