Миндально-лимонный пирог

Name: Миндально-лимонный пирог
Ingredients: Бисквит:; Яйцо; Мука рисовая; Разрыхлитель; Подсластитель (у меня 2 шт Фит парад 11); Начинка:; Яйцо; Миндаль; Молоко 1%; Крахмал кукурузный; Сок 1/2 лимона; Цедра 1/2 лимона; Подсластитель (у меня 5 шт Фит парад 11)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalya Mamayeva 🏃‍♂️

Пирог без глютена с пониженной калорийностью

Ингредиенты

Бисквит:

Яйцо 1 шт

Мука рисовая 40 г

Разрыхлитель 1/2 ч.л

Подсластитель (у меня 2 шт Фит парад 11)

Начинка:

Яйцо 1 шт

Миндаль 30 г

Молоко 1% 50 мл

Крахмал кукурузный 1 ч.л

Сок 1/2 лимона

Цедра 1/2 лимона

Подсластитель (у меня 5 шт Фит парад 11)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим бисквит. Желтки перемешать с мукой, подсластителем и разрыхлителем. Получится крошка. Белки взбить до пиков. Соединить смеси вместе. Форму смазать маслом и присыпать мукой. Обмазать бисквитным тестом дно и края формы, сформировав бортик.

Готовим начинку. Яйца взбить, добавить подсластитель. Крахмал размешать в холодном молоке, влить к яйцам. Добавить сок лимона, цедру и молотый миндаль. Перемешать.

Влить смесь внутрь бисквита.

Выпекать на 200С. Сначала 20 минут пирог выпекается в открытой форме, затем нужно прикрыть его фольгой и выпекать еще 10 минут в закрытой форме, чтобы верх не сгорел.

Доставать из формы, когда остынет. В горячем виде середина может быть жидкая.

#Кбжу на 100 г = 236.67/10.11/12.55/20.57

...