Цветная капусточка на зиму #заготовки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Гривина-Верхоломова
Такой капусты вы точно не пробовали
Ингредиенты
- Цветная капуста 1 вилок
- Морковь 3 шт
- Болгарский перец 1 шт
- Хрен
- Чеснок
- Перец горошком
- Душистый перец
- Лавровый лист
- Укроп зонтик
- Уксус 70%
- Соль
- Сахар
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Цветную капусту разобрать на соцветия, замочить в холодной солёной воде, чтобы все гусеницы выползли
2
Морковь почистить, порезать вдоль соломкой
3
Перец помыть, порезать соломкой
4
Банки простерилизовать, на дно укладываем хрен, чеснок.
5
Затем укладываем капусту, морковь и болгарский перец.
6
Добавляем перец горошком, душистый перец, лавровый лист, укроп.
7
Готовим рассол из расчета на 1 л. воды - 1 ст.л.соли, 1 ст.л. сахара. На 3 банки 800 гр. ушло примерно 1,5 л. рассола.
8
Заливаем банки горячим рассолом и стерилизуем 15 мин.
9
Добавляем уксус на 800 гр. банку пол ч.л.
10
Закатываем крышкой и переворачиваем.
11
Зимой похрустим!
12
Этот рецепт участвует в конкурсе 🍎🥒Заготовки на зиму 🍆🥕🍒
Приглашаем и вас стать участником сегодня!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821900
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!