Пирог с орехами изюма и яблоком

Name: Пирог с орехами изюма и яблоком
Ingredients: муки; чл разрыхлителя; Корица; чл соды; яйца; слив масло; сахара; орехи; изюма; яблок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лена Молошник 🏃🏻‍♀️

Пышный вкусный и полезный.

Ингредиенты

муки 150 г

чл разрыхлителя 1

Корица 1чл

чл соды 3/4

яйца 4

слив масло 200 г

сахара 250 г

орехи 100 г

изюма 60 г

яблок 300 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сперва заливаем кипятком изюм на 20 30мин. Потом обсушить.

В миску берём все сухие ингредиенты(муку, разрыхлитель, соду и корицу) просеять и перемешаем венчиком

Сливочное масло растопить до комнатной температуры Яйца взбить миксером до увеличения в 3 4 раза 10 мин на максимальной скорости.уменьшаем скорость (средняя) вливаем слив масло тонкой струей. еще раз уменьшить скорость и добавлять сахар тоже по чуть-чуть

В три раза надо добавлять муку в яичную смесь, перемешивая лопаткой сверху вниз аккуратно.

Добавить яблоко (тертые на мелкой терке) орехи их надо измельчить блендером или скалкой (не очень крупно но и не очень мелко, средний). И опять перемешайте лопаткой сверху вниз

Застелить пергаментом. и вылить в форму тесто. ровнять

Выпекать в заранее разогретой духовке до 180° 40-60 мин смотря на глубину формы. Готовность пирога проверяем зубочисткой, если почти сухая то он готов. Бывает что сверху он готов а середина нет. Вы прикройте форму фольгою и оставляйте дальше в духовку

Приятного чаепития

...