Десерт Торт

Торт "панчо"

Name: Торт "панчо"
Ingredients: яйц 6; сахара 180 гр; муки 180 гр; Разрыхлитель; Какао; ананасов в соку 500 гр; сметаны 30% 600 гр; Сахарная пудра или сахар 100-150 гр; Сливочное масло; Грецкие орехи; Ягоды; Печенье

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Мурадова 🥑

Пекла этот торт на день рождение! В качестве украшения были ягоды и печенье детское...

Ингредиенты

яйц 6

сахара 180 гр

муки 180 гр

Разрыхлитель

Какао

ананасов в соку 500 гр

сметаны 30% 600 гр

Сахарная пудра или сахар 100-150 гр

Сливочное масло

Грецкие орехи

Ягоды

Печенье

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбить с сахаром. Добавить муку и разрыхлитель. Тесто разделила на две части, в одну добавила какао. Мультиварку включить в режим ВЫПЕЧКА. Смазать маслом. В чашу мультиварки выливала одновременно два теста, чтобы сэкономить время бисквит сделал сразу белый и коричневый. Выставляем на 50 мин. И потом минут 10 не вынимать.

Готовим крем. Сметану хорошо охладить, не менее 3 часов в холодильнике. Смешать с пудрой или сахаром, взбить миксером или блендером до устойчивых пиков ~5 минут

Бисквит нарезать кусочками.

Из этого количества я сделала два торта. Один маленький (см фото) и один в контейнер.

Ёмкость застелить плёнкой или пакетом. Слой крема. Затем каждый кусочек поочерёдно окунуть в крем и выкладывать в ёмкость. Затем ананасы, и грецкие орехи измельчила блендером. Затем все повторила. Завершила слоем крема. Убрать в холодильник на ночь.

На следующий день торт перевернула. украсила. По кругу выложила детское печенье и сверху ягоды.

Второй торт делала просто в контейнер. Также слоями. Сверзу растопила шоколад + сливочное масло. Слои немного сбрызгивала сиропом из ананасов. Торт в контейнере немного сочнее получился. И насыщеннее.