Гороховый суп с фрикадельками

Name: Гороховый суп с фрикадельками
Ingredients: Колотого гороха 1 мст; Луковица; Морковь; Помидор; Картофеля; Лавровых листа; Чёрного перца горошком; Воды для припускания; Томатной пасты; Сливочного масла; Соли; Воды; Для фрикаделек:; Фарша из свинины и говядины; Луковицы; Яйцо; Воды; Соль по вкусу; Перец молотый по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Мультиварка

Суп готовила в мультиварке-скороварке. 1 мст = 180 мл

Ингредиенты

Колотого гороха 1 мст
Луковица 1
Морковь 1
Помидор 1
Картофеля 4 шт.
Лавровых листа 2
Чёрного перца горошком 5 шт.
Воды для припускания 100 мл
Томатной пасты 2 ст. л.
Сливочного масла 30 г
Соли 2 ч. л.
Воды 2 л
Для фрикаделек:
Фарша из свинины и говядины 400 г
Луковицы 1/2
Яйцо 1
Воды 2 ст. л.
Соль по вкусу
Перец молотый по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Перед началом приготовления залить горох холодной водой и оставить на 15 - 20 минут. Затем промыть перед закладкой в чашу.

Порезать лук и морковь. Выложить в чашу мультиварки-скороварки.

Добавить томатную пасту. Всё перемешать. Влить 100 мл воды.

Теперь готовим фрикадельки. К фаршу добавляем мелко порезанную половину луковицы. Перемешиваем. Вбиваем яйцо. Солим и перчим.

Перемешиваем. Добавляем воду. И ещё раз перемешиваем. Формуем фрикадельки и выкладываем их в чашу на овощи. Добавляем сливочное масло. Переставляем чашу в мультиварку-скороварку. Закрываем крышку и клапан. Припускаем 3 минуты на программе «Рис/Рыба».

Нарезаем картофель и помидор. После сигнала осторожно спускаем давление. Выкладываем в чашу промытый горох.

Добавляем картофель и помидор, лавровые листики и горошины чёрного перца.

Заливаем водой. Солим. Перемешиваем. Готовим 15 минут на программе «Суп» при закрытом клапане.

Готовый суп в тарелке можно посыпать мелко порезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт на видео: