Каннеллони по-кубански

Name: Каннеллони по-кубански
Yield: 4 порции
Ingredients: каннеллони (огромные макароны диаметром 2-3 см); фарша (у меня из куриной грудки); яйцо; морковка; крупная луковица; болгарский перец; томатной пасты; сахара; лавровых листа; растительное масло; соль; специи; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Бессарабова

Если вбить в поиск по нашему сайту "каннеллони", получите список восхитительных...

4 порции

Ингредиенты

каннеллони (огромные макароны диаметром 2-3 см) 16

фарша (у меня из куриной грудки) 500 г

яйцо 1

морковка 1

крупная луковица 1

болгарский перец 1

томатной пасты 2 ст. л.

сахара 1 ч. л.

лавровых листа 3

растительное масло

соль

специи

зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Обжарила до зарумянивания лук с тертой морковкой. В сырой фарш отправила яйцо и половину жареного лука с морковью. Посолила и поперчила. Включила духовку на 200 градусов.

В остаток лука и моркови добавила нарезанный болгарский перец, томатную пасту, лавровый лист. Посолила и поперчила, добавила сахар. Налила воды стакана три. Покипятила минут 10-15. Тем временем начинила сырые каннеллони фаршем. Это нудно, но я справилась.

В форму для выпечки налила немного томатной подливы, выложила в один слой каннеллони и залила остатком подливы. Жидкость должна полностью покрыть каннеллони, так что добавьте воды, если не хватает. Выпекала минут 45. При подаче посыпала петрушкой.

Получилось нетяжелое блюдо с оригинальным, но при этом не напрягающим консерваторов вкусом. Рекомендую! Я уже купила новую пачку каннеллони, чтоб повторить дома.

...