Пампушки с чесночком!

Name: Пампушки с чесночком!
Ingredients: Молоко; дрожжей сухих; сахара; Соль; Яйцо + желток; Масло растительное; Мука +- 100 гр; Чеснок; Масло сливочное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оля-ля 🌳

Что еще нужно к наваристому борщу? Это пампушки и сальцо!

Ингредиенты

Молоко 250 мл

дрожжей сухих 1.5 ч.л.

сахара 1 ст.л.

Соль

Яйцо + желток

Масло растительное

Мука +- 100 гр 500 гр

Чеснок 3 зубчика

Масло сливочное 20 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В теплом молоке разводим дрожжи, добавляем сахар, яйцо, соль, масло растительное, муку, тесто готовим безопарное.

Замешиваем тесто, плотной консистенции, убираем на 1.5 часа

Обминаем тесто, катаем шарики размером с яйцо, выкладываем на противень, накрываем полотенцем, даем отдохнуть 20 мин

Смазываем желтком. Ставим в разогретую духовку. У меня 200° на 15-20 мин

Чеснок чистим, пропускаем через чеснокодавилку, смешиваем с растопленым маслом. Пампушки достаем, даем отдохнуть под полотенцем 5 мин, смазываем сверху папушку.

Приятного аппетита!