Мясо в тыкве

Name: Мясо в тыкве
Ingredients: свинины; тыква; лук репчатый; болгарский перец (можно замороженный); чеснок; итальянские травы; соль, перец молотый черный; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

Ингредиенты

свинины 900 гр
тыква 2,5 кг
лук репчатый 150 гр
болгарский перец (можно замороженный) 350 гр
чеснок 3 зуб
итальянские травы по вкусу
соль, перец молотый черный
растительное масло 3 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Свинину нарезаем кубиками. Лук режем полукольцами. Болгарский перец режем крупно. Измельчаем чеснок. С тыквы срезаем крышку и убираем середину с помощью ножа и ложки.

Свинину обжариваем на растительном масле до легкой золотистой корочки, добавляем лук и обжариваем еще 3-4 минуты. Добавляем болгарский перец, обжариваем еще 3-4 минуты, добавляем чеснок, итальянские травы, солим, перчим и обжариваем еще 3-4 минуты.

Перекладываем обжаренное мясо с овощами в тыкву. Накрываем крышкой получившуюся "кастрюльку" и отправляем в духовку при 180 градусах на 1 час. Готовность тыквы можно проверить деревянной шпажкой. Очень вкусное и сытное блюдо.

...