Ленивые голубцы слоями

Name: Ленивые голубцы слоями
Ingredients: капусты; куриного фарша; отварного риса; моркови; луковица; чеснока; сметаны; томатной пасты; укроп (пучок); специи (по вкусу); соль (по вкусу)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Potapushka

Необычный способ приготовить ленивые голубцы – это запечь их слоями. Сами голубцы при...

Ингредиенты

капусты 400 г

куриного фарша 500 г

отварного риса 150 г

моркови 2

луковица 1

чеснока 2 зубчика

сметаны 2 ст.л

томатной пасты 1 ст.л

укроп (пучок)

специи (по вкусу)

соль (по вкусу)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тонко нашинкуйте капусту, добавьте к ней измельченный чеснок и немного соли. Помните капусту, пока она не станет мягкой.

В куриный фарш добавьте отварной рис, чеснок, пропущенный через пресс. Добавьте любимые специи и соль, хорошо перемешайте.

Морковь натрите на крупной терке, лук тонко нашинкуйте, обжарьте овощи 5 минут на небольшом количестве масла. Добавьте к ним сметану и томатную пасту, немного воды и соли, потушите на сковороде еще 3-4 минуты.

В форму для запекания выкладывайте слоями капусту, фарш, обжаренные овощи. Запекайте 30 – 35 минут при t=180C. Если овощи сверху начтут подсыхать, накройте форму фольгой. Приятного аппетита!

...