Щупальца кальмара в сливочно-грибном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Formula_of_food
20 мин.
одна порция
Ингредиенты
- Щупальца кальмара 100 гр
- Грибы лесные (лисички) 100 гр
- Сливки (33%) 150 мл
- Масло оливковое 2 ст.л
- Мука пшеничная 1 ст.л
- Микрозелень - декор
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Нарезаем грибы соломкой или мелким кубиком.
2
Разогреем сковороду, добавим масла и обжарим грибы на среднем огне около 10 мин.
3
Щупальца кальмара промыть, просушить полотенцем.
4
По истечению 10 мин. выкладываем щупальца на сковороду к грибам и обжариваем 2-3 мин. на сильном огне. Солим, перчим.
5
Добавим муку и помешивая обжарим 15-20 сек.
6
Вливаем сливки, кладём пару веточек тимьяна и выпариваем лишнюю жидкость.
7
Через 2-3 минуты сливки загустеют. Снимаем с огня.
8
Сервируем блюдо! Это блюдо вполне является самодостаточным, но по желанию его можно добавить в пасту!
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851730
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!