Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свекольная икорка #заготовки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лиза Глум
Прелесть этого рецепта в том, что можно выбирать желаемую текстуру #заготовки .
Ингредиенты
- свеклы 4 кг
- моркови 1 кг
- болгарского перца 1 кг
- луковиц 4-5 штук
- помидоров 500 грамм
- растительного масла 1 стакан
- уксуса 70 % 1 ч.л.
- томатного сока (можно развести водой томатный соус) 1 литр
- Соль
- Перец горошек
- Сахар
- чеснока 1 головка
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Если хотим получить более структурную заготовку, натираем свеклу и морковь, а остальные продукты мелко нарезаем. Если желаем нежную икру, пропускаем овощи через мясорубку.
2
Подготовленные продукты ставим на огонь. После закипания добавляем сок, масло, соль, сахар, перец по вкусу. Провариваем ещё 40 минут. За 7-10 минут до готовности добавляем измельчённый чеснок и уксус.
3
Раскладываем икру по стерилизованым банками, закатываем, укутываем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891404
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
