Сырный отрывной пирог "Ромашка"
Рецепт с фото пошаговый
Автор irina lysova
Правда, у меня в этот раз получилась ну ооочень большая ромашка. Но вкуса это не...
14 порции
Ингредиенты
тертый сыр (любой) 300 гр
масла сливочного мягкого (50 гр в тесто и 150 в начинку) 200 гр
зубчика чеснока 3-4 шт
теплой воды 1 стакан
сахара 1 ст.л.
дрожжи сухие 1 ст.л.
муки 0,5 кг
соли 1 щепотка
растительное масло 50 гр
яйца (1 в тесто и 1 сверху смазать пирог) 2 шт
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для теста: смешать воду, сахар, дрожжи и 0,5 стакана муки. Поставить в теплое место на 15 минут.
2
Затем добавить в поднявшуюся опару соль, растительное масло и 50 гр сливочного, яйцо. Хорошо перемешать, добавить муку и вымесить мягкое бархатистое тесто. Поставить в теплое место на 15-20 минут. Тесто поднимется вдвое.
3
Разделить тесто на 14-15 кусочков. Каждый кусочек раскатать (можно руками), намазать на него масло сливочное (10 гр), сыр тертый 1 ст.л. и, по желанию, мелко нарубленную зелень. Скатать в рулетик, подворачивая края. Подвернуть концы рулетика, защипнуть при необходимости.
4
На противень, покрытый бумагой для выпечки, выложить все булочки в виде ромашки.
5
Каждый лепесток ромашки надрезать, посыпать сверху тертым чесноком, смазать яйцом и посыпать сверху тертым сыром.
6
Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут до румяной корочки.
7
Запах и вкус неимоверные! Приятного аппетита!
4.98642
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!