Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рыбный пирог с рисом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галия Исьянова
#рис Вкусный пирог из пресного теста.
Ингредиенты
- Для теста:
- Муки 3 стак.
- Разрыхлителя 2 ч. л.
- Соли 0,5 ч. л.
- Яйцо + 1 яйцо для смазки 1
- Сметаны 20 % 200 г
- Маргарина 125 г
- Начинка:
- Малосольное филе горбуши (кусочки) 150 г
- Средние луковицы 3 шт.
- Риса круглозерного 150 г
- Соль, перец по вкусу
- Укроп, петрушка
- Сливочного масла 50 г
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Отварить рис почти до готовности в подсоленной воде, добавить 30 грамм сливочного масла. Остудить.
2
В просеянную муку добавить соль, разрыхлитель, перемешать и добавив масло перетереть все в крошку. Добавить яйцо и сметану, замесить тесто. Дать отдохнуть 10-15 минут.
3
Нарезать укроп, петрушку, кольцами лук.
4
Разделить тесто на 2 части. Раскатать 1 часть теста и выложить его на противень. Сверху начинку выкладывать в следующем порядке: рис, лук, перец, зелень и кусочки рыбы. На рыбу выкладывать кусочки сливочного масла. Раскатать 2-й кусок теста и накрыть начинку. Защипать края, проколоть тесто вилкой и смазать яйцом.
5
Выпекать при температуре 180 градусов 30-35 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881415
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
