Манты ленивые

Name: Манты ленивые
Yield: 5 порций
Ingredients: Тесто:; яйцо; теплой воды; муки; соли; Начинка:; фарша на ваш выбор (свиной, говяжий, куриный); луковицы; соль, перец; Поджарка:; моркови; луковицы; помидора; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Шейкина

#марафон Любите манты, но ленитесь делать? Тогда этот рецепт для вас! Быстро,...

5 порций

Ингредиенты

Тесто:

яйцо 1

теплой воды 200 мл

муки 2.5 стакана

соли 1 ч.л

Начинка:

фарша на ваш выбор (свиной, говяжий, куриный) 500 гр

луковицы 2

соль, перец по вкусу

Поджарка:

моркови 2

луковицы 2

помидора 2

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замесить тесто из всех ингредиентов. Дать отдохнуть минут 15.

Начинка: Лук мелко порезать, смешать с фаршем. Посолить, поперчить по вкусу.

Поджарка: Лук порезать. Морковь натереть. Чуть поджарить на сковороде. И добавить мелко порезанный помидор. Посолить немного и поперчить. Тушить нашу смесь минут 10.

Тесто раскатать. Распределить фарш по тесту и скатать рулетом. Край защипнуть. Наш получившийся рулет разрезать примерно 3 см шириной.

Выложить наши рулеты на подушку из овощей. Налить кипятка не доходя до краев мант 1 см. Накрыть крышкой и на медленном огне варить 40 минут. Следить чтобы вода не выпарилась. Приятного аппетита!