Баклажаны на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Гривина-Верхоломова
Очень люблю баклажаны, пробовала разные рецепты, но этот самый любимый.
#заготовки...
Ингредиенты
- Баклажаны 1 кг
- Перец болгарский 3 шт
- Укроп 1 пучек
- Соль
- Уксус столовый 2 ст.л
- Масло растительное для жарки
- Чеснок 1 головка
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Баклажаны помыть, порезать толщиной 1 см. Засыпать солью, чтобы ушла горечь на полчаса.
2
В это время сделать заправку. Перец прокрутить через мясорубку, добавить чеснок, укроп, уксус и соль 1 ч.л.
3
Баклажаны промыть, просушить на бумажном полотенце. Обжарить на растительном масле с двух сторон.
4
В стерильные банки сложить слоями баклажаны и заправку
5
Простерилизовать банки 8 мин. Закатать крышкой.
6
Приятного аппетита!
7
Ещё кое-что интересненькое https://www.instagram.com/p/Bn0ufb9gkV4/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1m81qxbs8gncm
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911239
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
