Баклажаны на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Гривина-Верхоломова
Очень люблю баклажаны, пробовала разные рецепты, но этот самый любимый.
#заготовки...
Ингредиенты
Баклажаны 1 кг
Перец болгарский 3 шт
Укроп 1 пучек
Соль
Уксус столовый 2 ст.л
Масло растительное для жарки
Чеснок 1 головка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажаны помыть, порезать толщиной 1 см. Засыпать солью, чтобы ушла горечь на полчаса.
2
В это время сделать заправку. Перец прокрутить через мясорубку, добавить чеснок, укроп, уксус и соль 1 ч.л.
3
Баклажаны промыть, просушить на бумажном полотенце. Обжарить на растительном масле с двух сторон.
4
В стерильные банки сложить слоями баклажаны и заправку
5
Простерилизовать банки 8 мин. Закатать крышкой.
6
Приятного аппетита!
7
Ещё кое-что интересненькое https://www.instagram.com/p/Bn0ufb9gkV4/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1m81qxbs8gncm
4.911239
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!