3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Борщ домашний
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#люблю
8 порций
15
Ингредиенты
- Свинина 300 гр.
- Свекла 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 2 шт.
- Капуста свежая 300 гр.
- Помидоры 3 шт.
- пучок. Укроп 1
- Сало 30 гр.
- зубчика. Чеснок 3
- Масло сливочное для жарки
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Подготовить продукты
2
Положить в холодную воду мясо и целую очищенную свеклу, варить снимая пену.
3
Лук и морковь почистить, лук нарезать соломкой, морковь натереть на крупной тёрке, все обжарить на сливочном масле.
4
Укроп и сало мелко нарезать, чеснок выдавить через пресс и все хорошо перетереть.
5
Когда мясо будет почти готово, положить в кастрюлю почищеный картофель целиком и нашинкованную капусту.
6
После готовности капусты добавить лук с морковью и сало с укропом и чесноком, проварить 10 минут
7
Затем вынуть из борща свеклу и нарезать ее соломкой, а картофель размять вилкой и все обратно положить в кастрюлю с борщом.
8
Мясо достать, нарезать небольшими кусочками и положить обратно в кастрюлю.
9
Помидоры натереть на крупной тёрке и так же положить в борщ, проварить как закипит ещё 5 минут.
10
Дать настояться и подать со сметаной и зеленью.
11
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94972
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 15
)
)
)
)
)
