Борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Аня Бобринёва
#марафон
Ингредиенты
- Любая часть (у меня рёбра) свинины
- капусты белокочанной 400 гр
- картофеля 8-10 шт
- морковь 1 шт
- лука репчатого 2 шт
- свеклы 1 шт
- чеснока 3 зубчика
- уксуса 1 ч.л.
- томатной пасты 70 гр
- сушёный чеснок, соль, перец, лавровый лист По вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Свиные рёбра отварить, отделить мясо от костей, мясо отправить обратно в кастрюлю.
2
Капусту тонко нашинковать и отправить вариться в бульоне. Картофель нарезать кубиком, отправить в кастрюлю.
3
Лук мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета, добавить мелко нарезанный чеснок и обжарить.
4
Морковь натереть на крупной тёрке, добавить к луку, слегка обжарить. Свеклу натереть на крупной тёрке и добавить к моркови, жарить до полуготовности.
5
Затем добавить воду и томатную пасту, перемешать, влить уксус и ещё раз перемешать, тушить до готовности.
6
Теперь добавляем свеклу с морковью в кастрюлю, перемешаем, солим, перчим, добавляем специи, лавровый лист, варить ещё минут 5. Как борщ будет готов, вынуть лавровый лист.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5500
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
