Свиные кармашки с булгуром и банановым кетчупом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Сорокина
Все привыкли к тому, что кетчуп делается из томатов. А знаете ли вы, что есть банановый...
Ингредиенты
- свиных стейка 4
- репчатого лука 1 головка
- помидор 1
- чеснока 1 зубчик
- Перец чили
- Зелёный лук
- сливочного масла 30 г
- булгура 150 г
- банан 1
- томатной пасты 1 ст.л.
- яблочного уксуса 1 ст.л.
- соевого соуса 10 мл
- мёда 0,5 ст.л.
- Соль, перец, куркума, прованские травы
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Мясо помыть, обсушить бумажными полотенцами и сделать кармашки.
2
Лук и помидор нарезать кубиками, банан размять вилкой, чеснок пропустить через пресс, перец чили мелко нарезать.
3
Смешать половину лука с половиной помидора: положить в кармашки, мясо посолить и посыпать прованскими травами. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
4
Булгур отварить до готовности в подсоленной воде, добавить оставшийся помидор, нарезанный зелёный лук и сливочное масло.
5
Прогреть оставшийся лук вместе с томатной пастой, небольшим количеством воды, бананом, перцем чили и чесноком.
6
Добавить куркуму, соль, перец, мёд, соевый соус и уксус, прогреть пару минут.
7
Соус измельчить с помощью блендера.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97734
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!