Русская кухня Обед

Рассольник

Name: Рассольник
Ingredients: Мясной бульон(на ваш вкус); Риса; Средних картофелин; Морковь и лук; Маринованых огурчиков; чеснока (большой); Зелень; Томат. пасты; перец болгарский; лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор ОКСАНА 🍓🍓🍓🌳

#марафон, в этом супчике я перловую крупу заменила на рис, мне так больше нравится

Ингредиенты

Мясной бульон(на ваш вкус)

Риса 1/3 ст.

Средних картофелин 5 шт.

Морковь и лук 1 шт.

Маринованых огурчиков 3 шт.

чеснока (большой) 1 зубчик

Зелень

Томат. пасты 2 ст. л

перец болгарский

лавровый лист

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В мясной бульон(у меня из куриной грудки) засыпаем промытый рис и варим до полу готовности.

Очищенный картофель режим не большими кубиками и отправляем в бульон, варим уже вместе с рисом

Лук режим на мелкие кубики, морковь натираем на крупной тёрке, и жарим на сковороде с маслом рафинированным

Огурчики режим мелкими кубиками и добавляем к нашей зажарке, добавляем 2 ст. л. томат пасты и рассол из огурцов 1 стакан, тушим минут 5-6.

Добавляем в нашу кастрюльку, где почти сварился рис и картофель и варим до готовности, минут за пять до полной готовности рассольник добавляем лавровый лист 1 шт. и чеснок потереть на мелкой тёрке, перец болгарский(по желанию), когда суп приготовится добавить зелень