Ризотто с базиликом и вялеными помидорами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
#марафон
Ингредиенты
- рис среднезернистый 200 гр
- вяленых помидор 50 гр
- белого сухого вина 80 мл
- оливкового масла 2,5 ст.л
- воды (или бульона) 1 литр
- Специи: базилик, сухой лук и сеснок
- Соль по вкусу
- Сыр твёрдый для посыпки
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
В сковороду или кастрюлю с толстым дном налить масло и выложить рис, пропитать его маслом. Налить вино и дать ему испариться.
2
Добавить все остальные ингредиенты и залить 0,5 воды. Помешивая жать бульону впитаться. Готовим на среднем огне, добавляю понемногу жидкость. Желательно периодически постоянно помешивать.
3
В общей сложности ризотто готовится 25 минут. Рис должен быть с чуть твёрдой серединой. Выключаем и накрываем крышкой, даём постоять 5-10 минут. Накладываем, посыпаем сыром и едим
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792169
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!