Пирог "плачинда"

Маргарин растопить, смешать его со всеми другими ингредиентами и замесить мягкое тесто, такое чтобы руки не прилипали.

Для начинки мы кубиками нарезаем тыкву и тушим её с сахаром до готовности. Или можно запечь в духовке.

Тесто разделить на две части. Противень смазать подсолнечным маслом. Сначала раскатать первую часть теста и выложить на противень, потом начинку, и накрываем второй частью теста, скрепив по краям. получившийся пирог Выпекать до готовности, до румяной корочки.