Нежнейший тыквенный чизкейк
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наташа ✈
#люблю Настоящий осенний десерт Тыквенный чизкейк. Яркий, вкусный, нежный и очень...
Ингредиенты
- 🎃Для основы:
- яйцо 1
- кэроба/ какао 15 гр
- овсяной муки 40 гр
- рисовой муки 30 гр
- кефира 80 гр
- разрыхлителя 1/3 ч.л
- подсластитель
- 🎃Для чиза:
- жирного творога 400 гр
- пюре из запечённой тыквы 200 гр
- кукурузного крахмала 30 гр.
- яйца 2
- сметаны 80 гр
- подсластитель
- ваниль, корица
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
👉Для основы: в миске смешиваем сухие ингредиенты, добавляем кефир, желток и перемешиваем.
👉Отдельно взбиваем белок с щепоткой соли до устойчивых пиков и затем аккуратно вмешиваем белок в общую массу.
👉Тесто выливаем в подготовленную форму, разравниваем при помощи лопатки и ставим выпекать в духовку при 180° на 12 мин. Затем вынимаем.
2
👉Для чиза : смешиваем погружным блендером в однородную массу все ингредиенты. Выливаем творожно-тыквенную массу на уже остывшую основу и отправляем в духовку при температуре 145° на 1час 20 минут.
3
☝️Готовим #чизкейк на водяной бане, то есть на дно духового шкафа устанавливаем емкость с водой.
☝️По окончании времени духовку сразу не открываем☝️только спустя 30 минут, приоткрываем дверцу и даем полностью остыть, а на ночь убираем в холодильник.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931045
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!