Ризотто с грибами и брокколи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лена Дилан
#пп
Ингредиенты
воды 1 литр
риса 300 гр
грибов (шампиньоны или шиитаки) 200 гр
брокколи 200 гр
лук репчатый 1 шт
оливкового масла 7 стол.ложек
белого вина 50 мл
Соль по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Лук очистить и порезать соломкой, грибы нарезать дольками.
2
В разогретом сотейнике с оливковым маслом обжарить лук и грибы в течении 5-7 минут, до золотистого цвета.Добавить рис и жарить еще 2 минуты. Затем влить вино и дать ему выпариться.
3
Капусту разрезать на небольшие соцветия.
4
В сотейник влить половину воды, добавить брокколи, перемешать и тушить на медленном огне под закрытой крышкой 15-20 минут. Периодически подливая воду.
5
Рис не должен развариваться, серединка должна быть немного твёрдой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861598
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Спасибо за рецепт, очень вкусненько, понравилось всей моей семье 🤗🤤
13 декабря 2018 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!