Рыба по - ливийски

Name: Рыба по - ливийски
Ingredients: Судак 500 гр; Сок лимонный 15 мл; Соль, перец; Кинза 30 гр; Лук репчатый 200 гр; Корень сельдерея 200 гр; Чеснок 3 зубчика; Перец чили 1 шт; Перец болгарский 1 шт; Сахар 2 ч. л; Зира 1 ч. л; Гвоздика 1 ч. л; Кумин 1 ч. л; Паприка 1 ч. л; Помидоры 4 шт

Рецепт с фото пошаговый

Автор Готовить просто 🏃‍♂️

60 минут

Ингредиенты

Судак 500 гр

Сок лимонный 15 мл

Соль, перец

Кинза 30 гр

Лук репчатый 200 гр

Корень сельдерея 200 гр

Чеснок 3 зубчика

Перец чили 1 шт

Перец болгарский 1 шт

Сахар 2 ч. л

Зира 1 ч. л

Гвоздика 1 ч. л

Кумин 1 ч. л

Паприка 1 ч. л

Помидоры 4 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Судак нарезать широкими кусочками, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить, посыпать мелко нарезанной кинзой. Ставим в холодильник мариноваться.

Лук и корень сельдерея нарезать кубиками.

В сковороде на растительном масле обжарить лук и сельдерей 15 минут на среднем огне, перемешивая.

В сковороду добавить зиру, паприку, гвоздику, сахар, кумин, чеснок пропущенный через пресс, мелко нарезанный перец чили, болгарский перец нарезанный кубиками.

Помидоры измельчить погружным блендером и также добавить в сковороду. Перемешать.

Выложить сверху кусочки рыбы вместе с кинзой. Накрыть крышкой и готовить 40 минут на среднем огне.

Более подробный процесс приготовления смотрите на нашем YouTube канале!