Рыбные паровые котлеты в скороварке

Name: Рыбные паровые котлеты в скороварке
Yield: 10 порций
Ingredients: На 10 котлет нужно:; фарша минтая 460 г; белого хлеба 70 г; молока 4 ст. л.; соли 1/4 ч. л.; луковицы 1/2; сливочного масла 20 г; приправы для рыбы 1 ч. л.; - перец чёрный молотый по вкусу; Панировочные сухари; воды (в чашу) 250 мл

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Мультиварка

Готовила в мультиварке-скороварке.

5 минут

10 порций

Ингредиенты

На 10 котлет нужно:

фарша минтая 460 г

белого хлеба 70 г

молока 4 ст. л.

соли 1/4 ч. л.

луковицы 1/2

сливочного масла 20 г

приправы для рыбы 1 ч. л.

- перец чёрный молотый по вкусу

Панировочные сухари

воды (в чашу) 250 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Измельчить в блендере белый хлеб и половину луковицы.

Добавить к рыбному фаршу. Посолить, поперчить, добавить приправу. Всё тщательно перемешать. Влить молоко. Перемешать. Добавить размягчённое сливочное масло, оставив немного для смазывания пароварок. Всё перемешать.

Нижнюю и верхнюю пароварки смазать сливочным маслом. Посыпать панировочными сухарями. В чашу мультиварки-скороварки налить примерно 250 мл воды. Установить нижнюю пароварку.

Из рыбного фарша сформовать небольшие котлеты, обвалять в панировочных сухарях. Выложить половину на нижнюю пароварку. Затем установить верхнюю пароварку и выложить на неё остальные котлеты. Чашу переставить в мультиварку-скороварку. Закрыть крышку и клапан. Готовить 5 минут на программе «Рис/Рыба».