Заливной пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Катя Шер
Ингредиенты
- сметаны 350 гр
- сливочное масло 150 гр
- мука 280-300 гр
- разрыхлителя 1,5 ч.л
- соли 1.2 ч.л
- яйцо 2 шт
- сахара 1 ч.л
- Начинка
- зеленого лука (у меня укроп) Пучок
- яйцо 4 шт
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Сметану в заливном тесте можно заменить кефиром или натуральным йогуртом Замесить тесто: в сметану добавить, соль, сахар. Перемешать.
Растопить сливочное масло. Взбить яйца. Поочередно добавить в сметану растопленное масло
2
Взбитые яйца
3
В муку добавить разрыхлитель и высыпать ее в жидкую смесь.
Хорошо перемешать до однородности состояния.
4
Должна получиться густая масса, как каша.
5
Для начинки: сварить яйца, остудить, почистить и мелко порезать. Зеленый лук (его должно быть много) промыть, обсушить, мелко порезать, посолить по вкусу.
Можно добавить немного черного молотого перца.
Смешать в миске нарезанные яйца и зеленый лук. Начинка готова.
6
Форму для выпечки смазать кусочком сливочного масла.
Можно присыпать дно панировочными сухарями.
Вылить в форму чуть больше половины теста.
Аккуратно выложить сверху начинку из лука и яиц.
Сверху вылить остатки теста, осторожно распределив его по всей поверхности пирога.
7
Поставить пирог в разогретую до 200 градусов духовку.
Выпекать около 35 минут, до румяной корочки.
8
Дать пирогу остыть до теплого состояния, накрыв чистым полотенцем, затем выложить его на плоскую тарелку.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931056
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
