Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт «Панчо»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья
Я готовила очень много тортов, но выставляла только те, которые мне понравились. Как...
Ингредиенты
- Для коржа:
- яиц 6
- сахара 1 стакан/200 гр
- Разрыхлителя 10 гр.
- Соды 1/3 ч.л.
- муки 2 стакана/400 гр
- какао 4 ст.ложки
- Для крема:
- сметаны 700 гр.
- сахара 1 стакан/200 гр
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Отделить белки от желтков, взбить их минут 10. Туда постепенно добавить стакан сахара. Взбивать ещё минут 5.
2
Потом добавить желтки, постепенно.(я добавляю по столовой ложке). Взбить ещё 5 мин.
3
Какао просеять через сито и добавить. Слегка перемешать. Туда соду погашённую лимонным соком или лимонной кислотой (чайную ложку на пол стакана воды.) и разрыхлитель. Перемешать. В несколько приемов добавить муку. Перемешивая ложкой, а не миксером!
4
Вылить в форму, 180С до готовности. Готовность проверять зубочисткой. Минут 20 лучше вообще не открывать духовку.
От готового остывшего бисквита отрезать корж высотой 1,5-2см, а оставшуюся часть порезать кубиками 3-4см.
5
Сметану взбить с сахаром(около 10 мин). Смазать корж сметанным кремом, выложить все что хочешь. Банан, малину, орехи и т.д. Каждый кусочек обмакивать в крем и выкладывать на торт. Сложить торт в форме горочки. Залить сверху кремом. Растопить шоколад или карамель и полить сверху.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921108
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
