Тыквенный крем-суп

Name: Тыквенный крем-суп
Ingredients: тыквы; лука; чеснока; моркови; сливок 15%; воды; сахара; оливкового масла; соль и специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина Москаленко

Очень вкусный и легкий😊

Ингредиенты

тыквы 700 грамм

лука 90 грамм

чеснока 8 грамм

моркови 60 грамм

сливок 15% 200 грамм

воды 500 грамм

сахара 5 грамм

оливкового масла 15 грамм

соль и специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук и чеснок мелко порезать. Обжарить на оливковом масле, добавить специи и соль.Переложить в кастрюлю нашу зажарку.

Порезать тыкву и морковь кубиками. Отправить в кастрюлю к зажарке. Добавить соль и сахар. Залить водой, чтобы слегка покрывала тыкву. (у меня жидкости получилось чуть больше, пришлось после приготовления тыквы и моркови, немного слить, чтобы супчик не стал очень жидким) Варим до мягкости.

Затем взбиваем блендером и добавляем сливки. Размешиваем до однородной массы. Подавать с гренками, тостами или с тыквенными семечками.

...