1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Домашние котлеты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина
Нежные и очень вкусные котлеты. Муж настолько их любит, что приходится жарить их каждый...
Ингредиенты
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Луковицу, батон и молоко измельчаем в блендере
2
Добавляем полученную смесь в фарш и тщательно перемешиваем. Я делаю это руками до тех пор, пока фарш не собирается в один большой комок
3
Формируем котлетки. Из указанного количества у меня получается 6 пухлых котлеток (и 4 маленьких для сына, но их я делаю паровыми)
4
Обваливаем котлетки в панировочных сухарях. Я делаю это непосредственно перед тем, как отправить их на сковороду.
5
Маленькая хитрость. Чтобы котлетки были идеально ровными и выглядели еще более аппетитно, я обваливаю еще и боковины, при этом получается вот такая ровная шайбочка
6
Вот такие красивые аккуратные котлетки получаются
7
Жарим котлетки с двух сторон до золотистой корочки. Проверить готовность можно просто ткнув в нее. Если сок бежит прозрачный, значит все прожарилось. Если красноватый, то нужно еще подождать
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821945
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
