Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Капуста маринованная со свеклой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
На 3-х литровую банку
Ингредиенты
- Крупная капуста 1 кочан
- Свекла 1 шт
- Морковь 1 шт
- чеснока 4 зубчика
- Горький перец по желанию
- Для маринада
- Вода 1 литр
- ст ложки соли 1,5
- ст ложка Сахар 1
- уксуса 1 стакан
- лавровый Лист 2 шт
- Перец горошек 10 шт
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Свеклу и морковь почистить, помыть, нарезать кружками или как нравиться.
2
Кочан капусты очистить от верхних листов, разрубить на две части и каждую нарезать крупными кусками. Капусту с нарезанными овощами перемешать, плотно уложить в банку, прослаивая нарезанным (обязательно нарезанным) чесноком. При желании можно добавить горький перец.
3
Приготовить маринад:
4
Влейте в кастрюлю воду, добавьте соль, сахар, перец, лавровый лист. Проварите 10 минут. Когда маринад немного остынет, извлеките из него лавровый лист и добавьте уксус.
5
Заполните банку маринадом и накройте крышкой. Оставьте капусту остывать в комнате. Охлажденную закуску уберите в холодильник. Наиболее выраженный вкус у неё появится через сутки маринования.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931036
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
