Беляши с мясом на сковороде

Name: Беляши с мясом на сковороде
Ingredients: Мука —; Яйцо —; Сахар —; Масло растительное —; Дрожжи сухие —; Молоко —; Фарш свиной —; Лук —; Соль, перец —

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина 🌳

Ингредиенты

Мука — 3-3,5 Стакана
Яйцо — 1 Штука
Сахар — 1 Ст. ложка
Масло растительное — 3 Ст. ложки
Дрожжи сухие — 1 Ст. ложка
Молоко — 1 Стакан
Фарш свиной — 400 Грамм
Лук — 2 Штуки
Соль, перец — По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Делаем тесто. В миске смешиваем яйцо, сахар, соль, вливаем теплое молоко и разведенные дрожжи, растительное масло. Всыпаем муку. Замешиваем.Даем тесто подняться в темном месте. Пока займемся фаршем. Мясо пропустите через мясорубку.

В фарш добавляем соль, перец и измельченный лук.Тесто наше поднялось, его мы обминаем. Присыпаем мукой, вымешиваем хорошенько. Тесто не должно прилипать к рукам.Делим тесто на части, раскатываем кружочки.

Выкладываем в середину фарш, лепим беляш - сверху оставляем дырочку.Получается довольно много беляшей.Начинаем жарить беляши. В глубокую сковороду наливаем масла, жарим сначала дырочками вниз.Переворачиваем. Жарим минут 5-7, постоянно переворачивая. Готовым беляшам с мясом на сковороде даем остыть перед подачей. Приятного аппетита!

...