Жареные овощи со сметаной
Рецепт с фото пошаговый
Автор lagcook&art
Иногда всего один ингредиент способен изменить вкус привычного нам блюда. Например, как...
Ингредиенты
мелкий картофель 7-8 шт
приправа для картофеля по вкусу
средний лук 1-2 шт.
кабачок 1 маленький / ½ большого
средняя морковь 1 шт.
средний баклажан ½
маленький перец 1 шт.
укроп по вкусу
петрушка по вкусу
сметана (майонез) 3-4 ст.л.
плавленый твёрдый сыр по вкусу
соль по вкусу
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Тщательно моем картофель.
2
Нарезаем каждую картофелину его на 4 дольки.
3
Обжариваем картофель на сковороде, добавляя приправу для картофеля и немного соли.
4
Отдельно обжариваем нарезанный кольцами лук. Можно немного подсолить, чтобы лук был более карамельным.
5
Обжаренный лук перекладываем на тарелку, а вместо него обжариваем нарезанную треугольниками морковь.
6
К моркови добавляем нарезанный перец.
7
Нарезаем крупными кубиками кабачок.
8
Картофель перекладываем на тарелку, вместо него отправляем в сковороду кабачок и крупно нарезанный баклажан. Не забываем солить.
9
К кабачку и баклажану добавляем мелко нарезанный укроп.
10
Далее — петрушку.
11
Перемешиваем.
12
Дальше сюда добавляем ранее обжаренный картофель и перемешиваем.
13
Добавляем тоже ранее обжаренный лук и перемешиваем.
14
Потом добавляем морковь с перцем, перемешиваем.
15
Теперь добавляем тот самый волшебный ингредиент — сметану. Нет сметаны, кладите майонез. Перемешиваем.
16
Добавляем натёртый на крупной тёрке плавленый сыр и перемешиваем.
17
Немного тушим и выключаем плиту. Теперь добавляем в сковороду мелко измельчённый чеснок и перемешиваем.
18
Подаём готовое блюдо к столу!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811984
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!