Горбуша в мешочке

Рыбу моем,чистим и режем порционно.Солим,перчим и ставим в духовку на листе минут на 15-20.(до готовности)

Капусту мелко нарезаем.морковь на тёрке и лук соломкой и тушим на сковороде.Незабываем солить и перчить.

Берём тесто,лист разрезаем пополам.раскатываем и выкладываем слоями Рыбку из духовки,затем на верх капусту тушёную,затем дольку помидора и сверху делаем сеточку из майонеза.Затем приподнимаем уголки,защипываем и ставим на лист.Смазываем желтком разведенным с 1 ст л воды и в духовку на 25 мин

При подаче украшаем зеленью и овощами.