Мусака

Name: Мусака
Yield: 2
Ingredients: Паста (тесто для лазаньи); Лук; Фарш говяжий; Помидоры в собственном соку; Баклажаны; Масло растительное; Соль, перец по вкусу; Сметана; Яйцо; Сливки; Сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Римма

В преддверии грядущих праздников, все мы перекапываем интернет в поисках лёгкого и в...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199

0 %

Белки

13 г

0 %

Жиры

14 г

0 %

Углеводы

9 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

57 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Паста (тесто для лазаньи) 200 г
Лук 3 шт.
Фарш говяжий 800 г
Помидоры в собственном соку 400 г
Баклажаны 3 шт.
Масло растительное
Соль, перец по вкусу
Сметана 2 ст. л.
Яйцо 1 шт.
Сливки 150 мл
Сыр 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тесто отвариваем в кипящей подсоленной воде, и выкладываем в форму смазанную растительным маслом в которой будем готовить мусаку))) Затем нарезаем баклажаны кольцами солим их, и отставляем в сторону чтобы вышла вся горечь.

Тем временем обжариваем лук на растительном масле, добавляем к нему фарш, мелко рубленный чеснок, все хорошо обжариваем и в конце добавляем помидоры в собственном соку, солим, перчим и наш фарш готов!

Затем промываем и обжариваем кружочки баклажан. Теперь собираем мусаку, тесто мы уже выложили, солим, перчим его, и выкладываем сверху весь фарш, по верх фарша выкладываем баклажаны, заливаем все сливками. И готовим заправку.

Берем сметану и яйцо, все хорошо перемешиваем, и заливаем эту заправку на нашу мусаку, сверху все посыпаем тёртым сыром, и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 20 минут))) Приятного аппетита!

...