Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рыбно - луковые котлеты в томатной подливе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Будник.(Блохина)
Необыкновенно нежные и вкусные котлеты.у меня судак королевское мясо.
20 котлет получ
Ингредиенты
- филе судака 1 кг
- лука 1 кг
- манки 200 гр
- св.сала 100 гр
- яйца.100мл.воды 4
- кваш.капусты 200 гр
- Для подливки
- морковь 1
- томата 0.5 литра
- гол. лука 1
- По.1 ч.л Соль и сахар
- Специи
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Филе рыбы и сало и капусту на мясорубку с мелкой сеткой.
2
Добавить манку яйца специи соль все хорошо перемешать.Лук мелко порезать и в фарш и перемешать.добавить водички и хорошо перемешать.Лук только резать в этом весь секрет сочности. И тогда лук не пахнет в котлетках.
3
Фарш пусть постоит 30 минут, чтобы манка набукла.Затем жарить на сковороде можно, но я все жарю в духовке в форме и на фольге.На подсолнечном масле и подливать водички по необходимости чтобы котлетки пропарились а потом подрумянить.
4
Затем делаю подливку поджарить лук с морковкой добавить соль сахар специи томат можно еще добавить том.пасты уварить и залить готовые котлеты и потушить 5 мин. И кушать с удовольствием.Я сама их первый раз делала.Ну очень вкусно.Подливку можно делать на каждую порцию котлет.5-6 котлет и подливка.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96786
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
