Багет с луком

Name: Багет с луком
Ingredients: вода теплая; сахара; сухих быстродействующих дрожжей; без горки соли; лук; муки; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🍴РЕЦЕПТЫ | FOOD BLOG🍴

Ингредиенты

вода теплая 125 мл

сахара 1 ч.л.

сухих быстродействующих дрожжей 11 г

без горки соли 1 ч.л.

лук 1 шт

муки 170-200 г

растительного масла 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В тёплую воду добавить сахар и дрожжи, перемешать и отставить в тёплое место минут на 10-15, пока дрожжи не вспенятся.

Лук очистить, помыть и мелко нарезать. Обжарить до золотистости.

Когда дрожжи вспенились добавляем соль и жаренный лук, перемешиваем. Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто. Добавляем растительное масло и ещё хорошо вымешиваем. Закрываем пищевой пленкой или полотенцем и убираем в тёплое место на час.

Когда тесто поднимется выкладываем на поверхность присыпанную мукой, немного вымешиваем, формируем багет. Сверху для красноты делаем надрезы. Перекладываем на противень застеленный пергаментом и оставляем минут на 20-30 отдохнуть и приподняться.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 30-40

...