1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Вкусный и рассыпчатый плов на сковороде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Di Sakhno
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
216
0 %
9 г
*0 %
Жиры11 г
0 %
23 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
36 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Рис (длиннозерный,пропаренный) 350 г
- Свинина (мякоть) 400 г
- Лук 2 шт.
- Средняя морковь 2 шт.
- Растит. масло - для жарки
- Чеснок 2 зуб.
- Соль,перец,приправа для плова - по вкусу
- Томатная паста 2-3 ст. л.
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Довести воду до кипения. Залить рис кипятком,чтобы вода была на 2см выше уровня риса и отставить в сторону на 30 мин.
2
Лук почистить и нарезать кубиками. На сковороду налить масло жарить до золотистого цвета,периодически помешивая.
3
Морковь почистить и нарезать тонкими брусочками,добавить в сковороду,хорошо перемешать и обжарить овощи в течении 7-10 мин,иногда помешивая.
4
Свинину нарезать на небольшие кусочки и добавить в сковороду к овощам,хорошо перемешать. Накрыть сковороду крышкой и тушить мясо 20-25 мин.,периодически помешивая. Мясо выделит достаточно сока.
5
По истечении времени добавить соль и томатную пасту. Добавить приправу,поперчить. Все тщательно перемешать. Добавить распаренный рис в сковороду к мясу и тщательно перемешать.
6
Затем влить в сковороду горячую воду так,чтобы вода накрыла рис,примерно,на 2см. Накрыть сковороду крышкой,убавить огонь и готовить плов до полного испарения жидкости.
7
Добавить чеснок,перемешать.
8
Затем выключить огонь и оставить настояться минут 15-20.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821941
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
