Шарлотка

Name: Шарлотка
Yield: на 2-3 человека.
Ingredients: сахара; муки; яйца; Ванилин (по вкусу); Яблоки 2-3 шт, среднего размера

Рецепт с фото пошаговый

Автор Милюзя Дробжева

на 2-3 человека.

Ингредиенты

сахара 4/5 стакана
муки 4/5 стакана
яйца 4
Ванилин (по вкусу)
Яблоки 2-3 шт, среднего размера

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Смешиваем яйца, сахар и ванилин. Взбиваем в пышную пену. Примерно 5-7 минут.

Подготавливаем яблоки. Очищаем от кожуры, если яблоки с тонкой кожицей, то можно не чистить. Нарезаем, либо тонкими дольками, либо кубиком. Я предпочитаю дольками.

Добавляем в 1 шаг (яйца, сахар, ванилин) муку и перемешиваем....Не взбиваем! Если миксером, то на низких оборотах и не долго!

Выливаем в форму не много теста, затем посыпаем яблоками, затем опять тесто и тд. 3-4 слоя.

Ставим в разогретую до 170 градусов духовку примерно на 40 минут - 1час. Тут все зависит от вашей духовки и высоты шарлотки. Лучше проверять зубочисткой.

Для тех, кто дочитал до конца! По вашему вкусу можно добавить корицы. Форма у меня не большая примерно 16 см в диаметре, поэтому увеличиваю высоту бумагой. Пропорции равны 1 стакан сахара = 1 стакану муки = 5 яиц. Если будут вопросы, пишите.