Цыпленок Кунг-Пао (Китайская кухня)

Name: Цыпленок Кунг-Пао (Китайская кухня)
Yield: 3 порции
Ingredients: филе цыпленка; кукурузного крахмала; соевого соуса; арахиса; стручок перчика чили; ч ложка имбирь сушеный молотый; чеснока; подсолнечного масла; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lissik

Как-то довелось совершить путешествие по Китаю, объехав его от северных границ до самых...

3 порции

Ингредиенты

филе цыпленка 500 г
кукурузного крахмала 1 1/2 ст. ложки
соевого соуса 4 ст. ложки
арахиса 50 г
стручок перчика чили 1
ч ложка имбирь сушеный молотый 1
чеснока 1 зубчик
подсолнечного масла 3 ст. ложки
Соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарежьте филе цыпленка мелкими кусочками, смешайте с крахмалом и обжарьте в разогретом масле на сильном огне. Удобнее всего готовить в воке, но можно и на сковороде. Процесс обжарки до готовности происходит очень быстро.

Добавьте к готовому мясу соль, соевый соус, мелко нарубленный чеснок и перец, а также имбирь.

Заранее обжаренный на сухой сковороде и очищенный от шелухи арахис, который можно измельчить или оставить целым, смешайте с жареным цыпленком. готовьте еще 1-2 минуты.

Подавайте с со свежими огурцами. Приятного аппетита!