Торт "Сметанковый")
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Это первый торт, который я начала печь сама, всегда получается очень вкусным!
Ингредиенты
- коржи:
- яиц 5
- сахара 1 стакан
- муки 1 стакан
- разрыхлитель или сода погашённая уксусом
- крем:
- сметаны 26%жирности 1 л
- сахара 7 ст.л.
- сгущённое молоко 4 ст.л.
- грецкий орех (по желанию)
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Готовим тесто для коржей. 5 яиц взбить с сахаром, добавить просеянную муку и разрыхлитель. Тесто получается чуть гуще чем на оладьи. Примерно 2-3 ст.ложки выкладываем на коврик для выпечки и ложкой делаем круг около 20 см, корж получается толщиной 3-4 мм. Ставим в духовку минут на 5-7 и 180 градусов, как корж начинает темнеть, значит готов. Так выпекаем все тесто. получается 6 коржей
2
Пока пекутся коржи, делаем крем. всю сметану положить в ёмкость, добавить сахар и дать чуть постоять, чтобы сахар растаял. Далее добавить сгущённое молоко и взбивать венчиком в ручную, миксером и блендером не взбиваю, тк можно перебить сметану. При сбивании крем начнёт густеть.
3
Когда коржи остыли и крем взбит, собираем торт. Каждый корж промазываем кремом, по желанию можно добавить дробленый грецкий орех. Сверху также промазываем кремом и украшаем на ваш вкус. Ставим в холодильник для пропитки часов на 5-6.
4
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95892
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Люблю тортики,спасибо Вам за отличный рецепт!👍И от всей нашей команды и от себя лично, сердечно поздравляем Вас с наступающим праздником!!! Счастья,...
29 декабря 2018 г.
Ответить
