
Морковный ПП пирог, из рисовой и кукурузной муки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Даша
Обожаю выпечку с морковью, она не чувствуется вообще, но придает влажность и мягкость....
Ингредиенты
- кукурузной муки 160 гр
- рисовой муки 110 гр
- молока 250 мл
- фит парада 20 гр
- яйца 2
- Яблочного пюре 50 гр
- моркови 200 гр
- разрыхлителя 1 ч. л
- соды 1 ч. л
- Ванилин
- соли Щепотка
- корицы 1 ч. л
- Мускатный орех на кончике ножа
Шаги приготовления
59
человек планируют готовить
1
Трём морковь на мелкой тёрке, выжимаем из неё сок.
2
Смешиваем все сухие продукты.
Берем миску и через сито высыпаем кукурузную муку, рисовую муку, добавляем соду, разрыхлитель щепотку соли, корицу, мускатный орех и ванилин.
Все тщательно просеиваем и хорошо перемешиваем.
3
В отдельную чашу выбиваем яйца, добавляем сах.зам и взбиваем массу миксером до посветления и увеличения в объеме в 2-3 раза.
4
Не выключая миксер, убавляем обороты до минимальных, вливаем в массу молоко, яблочное пюре и перемешиваем еще несколько секунд
5
Затем во взбитую массу добавляем сухую смесь и аккуратно перемешиваем лопаткой.
Туда же добавляем морковь
6
Все хорошо перемешиваем до однородного состояния. Готовое тесто сразу же выливаем в форму,(у меня 22см)
7
Отправляем в предварительно разогретую духовку до 180° и выпекаем 45-60 мин. при температуре 180°C



4.831877
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 4
)
)
)
)