Вареники ленивые из картофеля

Name: Вареники ленивые из картофеля
Ingredients: Картофельное пюре; Одно яйцо; Мука; Лук репчатый; Соль, перец; Вода; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Чибранова ✈

Осталось пюре, сделала такие вареники))

Ингредиенты

Картофельное пюре 400-500 гр

Одно яйцо

Мука 4-5 ст.л

Лук репчатый 1 шт

Соль, перец

Вода

Сливочное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В готовое пюре добавить яйцо, соль и перец. Обязательно все нужно хорошо перемешать в однородную массу. Постоянно помешивая, нужно понемногу всыпать в пюре муку. В итоге должно получиться легкое тесто. Подготовленное картофельное тесто нужно скатать в тонкий жгут и разрезать его на небольшие кусочки и слегка вдавить серединку. Варить в кипящей воде, предварительно подсолив. Процесс варки займет около трех минут. Готовые изделия нужно выловить с кастрюли шумовкой.

Лук очистить, нарезать как вам больше нравится и обжарить на сливочном масле до готовности. В готовые вареники выложить лук и вылить масло в котором он жарился. Приятного аппетита 😊🍴

...