Мясной пирог

Name: Мясной пирог
Ingredients: Для теста:; молока; сухих дрожжей; сахара; соли; оливкового масла; Мука (сколько возьмётся); Для начинки:; фарша; картофеля; большая луковица; нежирной сметаны; кипячёной воды; Соль; Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Madina Dossalina✈

Ингредиенты

Для теста:

молока 250 мл.

сухих дрожжей 10 гр.

сахара 2 ч.л.

соли 0,5 ч.л.

оливкового масла 6 ст.л.

Мука (сколько возьмётся)

Для начинки:

фарша 500 гр.

картофеля 2-3 шт.

большая луковица 1

нежирной сметаны 2 ст.л.

кипячёной воды 8 ст.л.

Соль

Перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В теплое молоко добавляем сахар и дрожжи. Оставляем опару на минут 10.

Добавляем соль, оливковое масло и муку, замешиваем мягкое тесто. Кладём тесто в миску накрываем сверху полотенцем и ставим в тёплое место пока оно не подойдёт.

Готовое тесто делим на 2 части (1 поменьше и 1 побольше). Раскатываем пласт, перекладываем в форму для запекания, кладём нашу начинку. Кладём второй пласт теста (тот, что поменьше) сверху начинки и закрепляем наш пирог.

Смазываем пирог сверху яйцом и отправляем в предварительно разогретую духовку до 180° минут на 30-40.

Как достанем наш пирог из духовки смажем его сверху сливочным маслом и подаём к столу. Приятного аппетита!

...