Жульен
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ларчик 🌳
Обожаю грибы и все блюда с их участием))
6 порций
Ингредиенты
- свежих шампиньонов 500 г
- луковица крупная 1
- сливок 22% 200 г
- крахмала 2 ст. ложки
- Соль, перец по вкусу
- Сыр твердый или полутвердый
- Масло сливочное топленое
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Лук очистить, нарезать мелким кубиком и поджарить до золотистого цвета на масле.
2
Пока жарится лук, шампиньоны вымыть, нарезать кубиками и добавить к луку, когда он станет золотистого цвета.
3
Посолить, поперчить.
4
Поджарить грибы и когда еще не вся жидкость от грибов выпарится, добавить сливки с разведенным в них крахмалом.
5
Мешать до тех пор, пока не загустеют сливки.
6
Попробовать на соль, перец, если не хватает, добавить, но имейте ввиду, что сыр добавить соли.
7
Разложить грибочки в кокотницы или другие формочки, посыпать натертым сыром (я готовила и с пармезаном и с обычным, типа российского, одинаково вкусно, на мой взгляд) и запечь в разогретой духовке до того момента, как расплавится сыр.
8
Прошу к столу и приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841767
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!