Гороховый суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
Мой самый главный ингредиент - любовь❤
Ингредиенты
- говядины 300 гр.
- гороха 200 гр.
- лук 2 шт.
- морковь 1 шт.
- Приправы по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
- Вода 3 литра
- картофель 4 шт.
- Подсолнечное масло 5 ст.л
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
В кастрюлю наливаем воды, ставим на плиту. Подготавливаем все ингредиенты. Чистим лук, морковь и картофель. Мясо моем, срезаем ненужное и отправляем в кастрюлю. Варим пол часа, затем достаём и даём остыть.
2
После того как сняли пену образовавшуюся от мяса, промываем горох и ложим в кастрюлю. Моя семья любит когда горох разваренный, поэтому остальные ингредиенты я кладу когда горох уже готов.
3
После того как мясо немного остыло, нарезаем его кубиками и отправляем обратно в кастрюлю. Нарезаем картофель ломтиками - в кастрюлю. Лук режем кубиками, морковь натираем на терке.
4
Наливаем в сковороду масло и разогреваем её. Ложим лук и морковь и обжариваем до золотистого цвета. Отправляем в суп. Добавляем приправы, соль и перец. Варим пока картофель не станет мягким, затем выключаем плиту и накрываем кастрюлю крышкой. Дайте немного супу настояться.
5
После разливаем по тарелкам и по желанию добавляем зелень. Приятного аппетита😋!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921154
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!