Щучьи котлеты (заготовка)🦈
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина 🍽️ 🏃♂️
Речную рыбу в принципе не очень люблю, но вот котлеты из щуки, мммм 😋 Подарили...
Ингредиенты
- Щучий фарш 1,5 кг
- яйца 2
- репчатого лука 4 шт
- Соль 1 ст.л
- Перец по вкусу
- Сало 70-80 гр
- Мука 4 ст.л
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
С щуки снять мясо прокрутить в фарш, прокрутите не поленитесь 2 или даже 3 раза, т.к. у щуки довольно крупные и острые косточки, чтоб в котлетках они не попадались 😉
2
В фарш прокрутите сало, с ним будут котлеты сочные не сухие, добавьте 2 яйца, соль перец, прокрутите туда и лук, некоторые добавляют морковку, но я не кладу, вы можете попробовать на свое усмотрение
3
Отбейте фарш, чтоб он собрался и был поплотнее, сформировать котлетки, обвалять их в муке, отправить в морозильную камеру, ну или сразу на сковородку 😊
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82082
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
И в сухариках они тоже вкусные, правда же? 🤗🌹
28 декабря 2018 г.
Ответить
Очень вкусные, а сочные какие. Огромное спасибо за рецепт😁
28 декабря 2018 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!