avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Щучьи котлеты (заготовка)🦈
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Щучьи котлеты (заготовка)🦈

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина 🍽️ 🏃‍♂️
Речную рыбу в принципе не очень люблю, но вот котлеты из щуки, мммм 😋 Подарили...

Ингредиенты

  • Щучий фарш 1,5 кг
  • яйца 2
  • репчатого лука 4 шт
  • Соль 1 ст.л
  • Перец по вкусу
  • Сало 70-80 гр
  • Мука 4 ст.л

Шаги приготовления

21
человек планирует готовить
1
С щуки снять мясо прокрутить в фарш, прокрутите не поленитесь 2 или даже 3 раза, т.к. у щуки довольно крупные и острые косточки, чтоб в котлетках они не попадались 😉
2
В фарш прокрутите сало, с ним будут котлеты сочные не сухие, добавьте 2 яйца, соль перец, прокрутите туда и лук, некоторые добавляют морковку, но я не кладу, вы можете попробовать на свое усмотрение
3
Отбейте фарш, чтоб он собрался и был поплотнее, сформировать котлетки, обвалять их в муке, отправить в морозильную камеру, ну или сразу на сковородку 😊
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 6