Выпечка Пирог

Тертый пирог с яблоками

Name: Тертый пирог с яблоками
Ingredients: масла или маргарина; яйца; сахара; сметаны; муки; разрыхлителя; яблоки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

Вкусный, ароматный и не сложный пирог.

Ингредиенты

масла или маргарина 250 гр.

яйца 2

сахара 1 ст.

сметаны 2 ст. л.

муки 400 гр.

разрыхлителя 1 ч. л.

яблоки 4-5 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Масло растереть с сахаром добела, туда же добавить яйца и сметану, затем добавить постепенно муку смешанную с разрыхлителем.Можно добавить ваниль. Тесто должно быть эластичное.Положить его на час в холодильник.

Пока тесто охлаждается, займемся яблоками.Яблоки помыть, очистить от кожуры и сердцевины, порезать кубиками и потушить с сахаром минут 5-7. Сахар по вкусу.Затем добавить 2 ст.л. коньяка или рома и под крышкой потушить на малом огне минут 10.

Достать тесто из холодильника, отделить 1/3 часть и положить в морозильную камеру на 15 минут.

Выкладываем большую часть теста, равномерно поднимая не высокие бортики в разъёмную форму, выложенную бумагой, для выпечки.Выкладываем равномерно на тесто тушеные яблоки. Достать из морозилки меньшую часть теста и трем его на крупной терке. Выкладываем равномерно на яблоки.

Ставим в разогретую духовку и запекаем при температуре 180 градусов 35-40 минут. Приятного аппетита.