Шоколадный торт с кремом "Чиз"

Name: Шоколадный торт с кремом "Чиз"
Ingredients: Для коржей:; яйца; сахара; сметаны (стакан 200 мл.); какао; соды (гашёной); муки; Для крема:; сливочный сыр; сахарной пудры; сливок 33% жирности

Рецепт с фото пошаговый

Автор Клепцова Клавдия

Приготовила на Новый год вкусный тортик с "Чиз" кремом, готовится быстро и не сложно,...

Ингредиенты

Для коржей:

яйца 4

сахара 300 грамм

сметаны (стакан 200 мл.) 2 стакана

какао 3 столовые ложки

соды (гашёной) 1 чайная ложка

муки 3 стакана

Для крема:

сливочный сыр 400 грамм

сахарной пудры 150 грамм

сливок 33% жирности 200 мл.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, соду, гашёную лимонным соком, хорошо перемешать.

Муку смешать с порошком какао и через сито добавить к остальным продуктам. Хорошо перемешать, тесто получается как на оладьи.

Из этого количества теста выпечь 4 коржа или 2, которые потом разрезать ещё на два. Испечь коржи в духовке при температуре 200 градусов до готовности (ориентируйтесь по своей духовке). Остудить.

Приготовить крем. Рецепт крема есть на моей страничке.

Готовые коржи смазать кремом, так же промазать бока торта, украсить по своему желанию. Я верхний корж смазала сначала кремом "Чиз", когда он немного подсох, нанесла растопленный шоколад (50 грамм) с добавлением 1 столовой ложки сливок и посыпала тёртым шоколадом.