Уха из сёмги
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия @home_recipe_ ✈
Ингредиенты
- хвоста от сёмги (можно из любой красной рыбы) 2
- воды 3 литра
- луковицы 2
- картофеля 7 шт
- морковь 1
- Зелень петрушки
- Зелень укропа
- Лавровый лист
- Перец горошком
- Соль
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
У меня остались 2 хвоста от сёмги, но можно использовать плавники, головы и т.д. Ставим вариться хвосты и одну луковицу, варить примерно минут 30 после закипания, спустя 30 минут достаем всё, отварная луковица не понадобится, поэтому её можно выкинуть, рыбу остудить. Бульон желательно процедить и заново поставить закипать, в кипящий бульон отправить все овощи(лук, морковь и картофель) также добавить лавровый лист и перец горошком
2
Варить примерно 10 минут, в это время рыбу разделать от костей и кожи, и добавить к ухе, варить 5-7 минут, в конце посолить и добавить рубленную зелень. Готово.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891378
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
Красиво у Вас получилось! Красная рыба ждет своего часа, обязательно приготовлю.
8 января 2019 г.
Ответить
Спасибо большое, обязательно приготовьте 👍👍👍
9 января 2019 г.
Ответить
Маргарита Воробьева ✈
оставил(а)
Приготовила из горбуши. Всё приличное пустила на слабосоленую, а остатки по Вашему совету - на ушицу.
Отлично получилось.
12 января 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!